导读:调制炸香蕉是一种特别好吃的家常小吃,当你在家遇见不想出去吃心仪的小吃时,自己亲手制作炸香蕉便成为很好的替代选择。本文将详细介绍如何自制炸香蕉,请仔细阅读!
要制作炸香蕉,首先你得准备好一些食材,食材包括:香蕉、玉米淀粉、面粉、白糖、熟油和料酒。
香蕉要挑选新鲜可食用的,尽量选择成熟的香蕉,但不要太过熟,要保证它的口感脆嫩。
玉米淀粉,白糖和面粉都是香蕉表皮的馅料,把它们按4:4:2的比例混合起来,把它们放在一个大碗中,再加入适量的料酒和熟油,搅拌均匀,将其做成馅。
接下来,把香蕉洗净,切一刀把它的两端切开,然后轻轻地把它折开,把前面准备好的馅料抹满香蕉表皮,再依次把它们卷起来放置一边备用。
将油锅烧热,将香蕉卷依次均匀地放入并油炸,煎到表皮变成金黄色,小心翼翼地把炸好的香蕉卷取出,放在一个大盘子上即可享用!
总结:此方法制作的香蕉卷,表面金黄色,里面香甜,非常脆嫩,是很多人推崇的家常小吃,通过自制炸香蕉,你能得到满满的家庭欢乐,体验到自己家收成的味道!
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