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哪里买香蕉保存最好吃(哪里买香蕉保存最好吃又便宜)

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哪里买香蕉保存最好吃(哪里买香蕉保存最好吃又便宜)

导读：香蕉是热带地区的水果，具有清甜的口感，但是如果不正确的采购、运输和处理就会影响一般食客的口感，从而影响食品行业的声誉。那么，如何购买和保存最好吃的香蕉呢?

      导读：香蕉是热带地区的水果具有清甜的口感但是如果不正确的采购、运输和处理就会影响一般食客的口感

      香蕉的采购：

      1、看采购点：最好在交易到香蕉的蔬菜批发市场或超市里采购，因为这里质量都有保证。

      2、看颜色：未成熟的香蕉皮是绿色的，刚好成熟时是黄色的，若是黄褐色，表示香蕉已经吃到了最甜的地步，但要避免采购皮色较暗的香蕉，这种香蕉可能已经过熟。

      3、看气味：特别熟的香蕉有一个特殊的气味，这种气味可以轻松闻出来，但再熟的香蕉气味很浓，有一种醋酸的味道，所以要避免采购它们。

      4、看紧贴：采购过程中，应当注意把手伸进香蕉箱里，把手上的指甲轻轻按压香蕉，压力不大，压缩一定程度时要有弹性，这样可以保证香蕉能吃的新鲜可口。

      香蕉的保存：

      1、温度：香蕉最好在10-12℃的环境中保存，除此之外，还要防止香蕉暴晒，尽量避免高于25℃的环境，暴晒会加速香蕉水分的挥发，这样会加快成熟过程，甚至使香蕉变质。

      2、相隔保存：要将新采购的香蕉和不同的水果进行保存，以防止新采购的香蕉被其他水果的气味所污染。

      3、湿度：当保存香蕉的空间内湿度较大时，建议将香蕉放入干燥的容器中，以减少变质的可能性。

      总结：购买香蕉时，最好在蔬菜批发市场或者超市里，看颜色，闻气味，紧贴，以此确定香蕉的新鲜度；保存香蕉时，最好在10-12℃的环境中，分开与其他水果保存，并且要注意空间湿度。

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