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外面香蕉为什么那么快熟(为什么买的香蕉外面熟中心脆)

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外面香蕉为什么那么快熟(为什么买的香蕉外面熟中心脆)

文章导读：香蕉是热带水果，这种水果容易受环境的影响而变软，所以它在冷或潮湿的环境下很容易“过熟”。本文将从生物学、物理学、化学的角度出发，探究外面的香蕉为什么那么快熟的原因。

      文章导读：香蕉是热带水果，这种水果容易受环境的影响而变软，所以它在冷或潮湿的环境下很容易过熟”

      一、从生物学的角度来看

      香蕉是一种年用植物，它依赖光合作用来分解氧化产物，提供能量给它维持生命活动，随着环境中二氧化碳浓度的增加，香蕉对光合作用效率也会增加，从而使自身也会变得更快熟。另外，香蕉还有一个叫做“衰老”的过程，即它们被诱导死亡时会加速，使香蕉的变熟过程也会明显加快。

      二、从物理学的角度来看

      从物理学的角度来看，大气中的湿度、气压等都可以影响环境中的温度，而气温也会影响香蕉的变熟速度。当温度升高时，生长素在工作时会消耗香蕉的营养，同时高温也会改变香蕉结构中的盐分，从而加速香蕉的变熟。

      三、从化学的角度来看

      当香蕉在外面变熟时，它的细胞膜就会有一定的破坏，使得香蕉细胞里的果胶以及果糖等各种物质外漏，从而使其变熟的过程更为明显。

      总结：从以上三个角度可以看出，外面的香蕉之所以能很快熟，主要是由于其受到环境的影响、温度的影响、以及细胞膜破坏等诸多原因综合因素导致的。

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