收获美味！香蕉最佳存放温度是多少？
导读：香蕉在生长过程中，会通过吸取它所处环境的温度和水分而影响它的口感和品质，所以存放香蕉有一定的要求，今天我们就来聊聊香蕉最佳存放温度是多少？
香蕉最佳存放温度是13℃-14℃，该温度下可以最大限度地减少熟透进程，防止水分流失，使香蕉以最佳的状态保持。香蕉如果存放在低于9℃的环境中，水分及其营养物质会大量流失，从而导致表皮出现绿褐斑，影响外观，此时香蕉不再新鲜，也不能满足口感要求；如果存放在大于18℃的环境中，熟透的速度会加快，容易造成表皮及内部致病因子的繁殖，引发病害，使得香蕉失去鲜活的口感，这时的香蕉也不再新鲜，也不能满足消费者的需求。
因此，为了让香蕉能够按照最佳的状态保留，一定要注意香蕉的存放温度，最佳的存放温度是13℃-14℃，不得低于9℃，也不得高于18℃。只要维持在这个温度下，香蕉就会保持新鲜，风味也会很好，更能满足消费者的口感需求。
总结：香蕉最佳的存储温度为13℃-14℃，不得低于9℃、高于18℃，仅有此温度，香蕉才能以最佳状态保存，收获美味！
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